Walking Dinner

Het walking dinner is een geweldige manier om een feest culinair op te luisteren.

Bij Herberg Het Oude Loo krijgt u een variatie aan heerlijke kleine gerechten voorgeschoteld. Stuk voor stuk bijzonder lekker en exclusief. We zorgen ervoor dat alle gerechten staand kunnen worden gegeten (een schaaltje/bordje met een vork/lepel), maar wel een bijzondere uitstraling behouden. Het voordeel van een Walking Dinner is dat u en uw gasten daarom niet aangewezen zijn op één zitplaats maar alle tijd hebben voor een gezellig informeel samenzijn. Een walking dinner bestaat uit een aantal gerechtjes en is naar behoefte geheel aan te passen. Wij nodigen u graag uit om de mogelijkheden met u te bespreken.   Contact

Een voorbeeld van de gerechtjes bij een walking dinner hebben we hieronder beschreven.

• Roueaux van gerookte zalm met geitenkaas
• Rilette van zeebaars met dragonmayonaise
• Rundercarpaccio met pesto
• Tunnbrod met kalfscarpaccio en tomatenvinagrette
• Heldere ossenstraatboullion
• Licht romige paprikasoep met croutons
• Kabeljauwfiletmet grove mosterdsaus
• Zalfilet bedekt met tomatentapenade
• Kalfssucade in eigen jus
• Diamanthaas met groene peperjus
• Diverse soorten kaas met noten-vijgenbrood en perenstroop
• Chocolademousse
• Perensorbet met framozencoulis

Kijk ook eens bij:

Buffetten   -   BBQ